軍隊支援湖北醫療隊采取多種方式提高保障效益見聞

來源:解放軍報作者:孫興維 陳曉霞責任編輯:宋麗麗
2020-02-08 15:11

“吃”出戰斗力

——軍隊支援湖北醫療隊采取多種方式提高保障效益見聞

■解放軍報記者 孫興維 特約記者 陳曉霞

兵馬已動,糧草如何?

2月7日上午,記者來到軍隊支援湖北醫療隊駐地采訪,沒有看到排隊打飯、集體就餐的情況。隊員宋彩萍說,我們現在實行分餐制,全部吃盒飯,這既是疫情防控需要,也是適應輪班工作的需要。

打贏疫情防控阻擊戰,飲食保障是基礎,有關負責人告訴記者,醫護人員如何吃得安全、吃出戰斗力最為關鍵。醫療隊各個點位都出臺了安全就餐“鐵律”:分時段用餐,減少隊員聚集量;用餐時保持距離同向而坐,不可面對面聊天;用餐時間盡量縮短,用餐結束盡快離開。

“實行分餐,有序用餐,是一舉多得、安全實用的好辦法。”隊員吳雅莉說,有的駐點單位每餐派人把盒飯送到隊員房間,實現獨立就餐。

營養是保障,搭配是關鍵。醫療隊隊員的飲食保障全部采用社會化保障,軍地雙方緊密協作,在確保食品安全、潔凈的同時,把科學、營養作為重要環節,保證隊員有足夠的營養支持,有更充沛的精力投入到工作中。

“盡可能做到營養均衡,保證有充足的蛋白質和維生素,讓大家吃出戰斗力。”隊員葛亮說,飲食供應單位還在烹飪方式上動腦筋,盡可能滿足隊員的口味。

后勤保障是打贏疫情阻擊戰的重要內容,醫療隊探索類似戰時的保障方式,既能保障飲食安全,又能滿足醫護人員營養需要,為戰“疫”提供了堅實支撐。

(解放軍報武漢2月7日電)

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